Δήλωση Απορρήτου

Υπεύθυνος επεξεργασίας

Υπεύθυνος επεξεργασίας για τον παρόντα ιστότοπο είναι NISOS KEA I.K.E., Επαρχιακή Οδός Λιμανίου Κορησσίας-Κέας, Κορησσία, Κέα 84002, Ελλάδα.

Επικοινωνία για κάθε θέμα προσωπικών δεδομένων: nisoskea2023@gmail.com · τηλ. +30 22880 28121. Δεν έχουμε ορίσει Υπεύθυνο Προστασίας Δεδομένων (DPO): η κλίμακα και το είδος της επεξεργασίας δεν το απαιτούν κατά το άρθρο 37 ΓΚΠΔ.

Τι καλύπτει η παρούσα δήλωση

Η παρούσα αφορά τον ιστότοπο. Ο ιστότοπος είναι στατικός και ενημερωτικός: δεν έχει φόρμα επικοινωνίας, λογαριασμούς χρηστών, newsletter, ηλεκτρονικό κατάστημα ούτε online κρατήσεις. Δεν υπάρχει τίποτα να συμπληρώσετε και δεν συλλέγουμε δεδομένα που υποβάλλετε εσείς.

Αν όμως μας τηλεφωνήσετε ή μας στείλετε e-mail —οι σύνδεσμοι του ιστότοπου σε αυτό ακριβώς οδηγούν— τότε επεξεργαζόμαστε όσα μας πείτε εσείς (π.χ. όνομα, τηλέφωνο, ημερομηνία και αριθμό ατόμων για ένα τραπέζι), αποκλειστικά για να απαντήσουμε ή να κρατήσουμε το τραπέζι. Αυτό δεν περνά από τον ιστότοπο και δεν καταλήγει σε καμία βάση δεδομένων του.

Η επίσκεψή σας στον ιστότοπο δεν συνιστά «αποδοχή» της επεξεργασίας: όπου απαιτείται συγκατάθεση, τη ζητάμε ρητά και μπορείτε να την ανακαλέσετε με ένα κλικ.

Τι επεξεργαζόμαστε, γιατί, και με ποια νομική βάση

Ο πλήρης κατάλογος της επεξεργασίας που συνδέεται με τον ιστότοπο:

Τι δεν κάνουμε

Είναι εξίσου σημαντικό με το τι κάνουμε, γι’ αυτό δηλώνεται ρητά:

• Δεν καταρτίζουμε προφίλ και δεν λαμβάνουμε αποφάσεις με αυτοματοποιημένη επεξεργασία που να σας αφορούν (άρθρο 22 ΓΚΠΔ).
• Δεν πουλάμε, δεν ενοικιάζουμε και δεν ανταλλάσσουμε δεδομένα με διαφημιστικά δίκτυα ή data brokers.
• Δεν στέλνουμε newsletter και δεν κάνουμε προωθητική επικοινωνία μέσω του ιστότοπου — δεν υπάρχει εγγραφή.
• Δεν συλλέγουμε μέσω του ιστότοπου ειδικές κατηγορίες δεδομένων (υγεία, αλλεργίες, εθνότητα, πεποιθήσεις). Αν μας αναφέρετε μια αλλεργία στο τηλέφωνο, τη χρησιμοποιούμε μόνο για να σας εξυπηρετήσουμε με ασφάλεια στο τραπέζι σας.
• Δεν απευθυνόμαστε σε ανηλίκους και δεν ζητάμε συνειδητά δεδομένα τους· ο ιστότοπος άλλωστε δεν ζητά δεδομένα από κανέναν.
• Δεν χρησιμοποιούμε plug-ins κοινωνικών δικτύων, pixels ή εξωτερικές γραμματοσειρές που θα σας παρακολουθούσαν.

Ποιος άλλος βλέπει τα δεδομένα

Δεν διαβιβάζουμε δεδομένα σε τρίτους για δικούς τους σκοπούς. Στηριζόμαστε στους εξής παρόχους:

• Vercel Inc. (ΗΠΑ) — φιλοξενία του ιστότοπου και cookieless στατιστικά, ως εκτελών την επεξεργασία για λογαριασμό μας.
• Google Ireland Ltd — μόνο εφόσον φορτώσετε τον χάρτη· τότε η Google ενεργεί με δική της πολιτική και ευθύνη.
• Κατά περίπτωση, λογιστής και δημόσιες αρχές, όταν το επιβάλλει η φορολογική ή άλλη νομοθεσία, ή για τη θεμελίωση και υπεράσπιση νομικών αξιώσεων.

Διαβιβάσεις εκτός ΕΟΧ

Η φιλοξενία γίνεται σε υποδομή με παρουσία στην ΕΕ, όμως ο πάροχος εδρεύει στις ΗΠΑ και δεν αποκλείεται πρόσβαση από εκεί. Τέτοιες διαβιβάσεις καλύπτονται από τις Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ή/και το πλαίσιο EU-US Data Privacy Framework. Μπορείτε να ζητήσετε αντίγραφο των σχετικών εγγυήσεων στο nisoskea2023@gmail.com.

Ασφάλεια

Ο ιστότοπος σερβίρεται αποκλειστικά μέσω HTTPS (κρυπτογράφηση TLS) και είναι στατικός: δεν υπάρχει βάση δεδομένων, φόρμα ή περιοχή σύνδεσης που θα μπορούσε να παραβιαστεί, ούτε αρχείο πελατών σε αυτόν. Αυτή η απλότητα είναι το βασικό μας μέτρο ασφάλειας — δεν αποθηκεύουμε ό,τι δεν χρειαζόμαστε.

Καμία μετάδοση στο διαδίκτυο δεν είναι απολύτως ασφαλής και δεν δίνουμε απόλυτη εγγύηση. Σε περίπτωση παραβίασης που ενέχει κίνδυνο για τα δικαιώματά σας, ενημερώνουμε την Αρχή και εσάς όπως ορίζουν τα άρθρα 33-34 ΓΚΠΔ.

Τα δικαιώματά σας

Ως υποκείμενο των δεδομένων έχετε τα εξής δικαιώματα:

• Ενημέρωση και πρόσβαση — να μάθετε αν επεξεργαζόμαστε δεδομένα σας, ποια, γιατί, και να λάβετε αντίγραφο.
• Διόρθωση — να ζητήσετε τη διόρθωση ανακριβών ή τη συμπλήρωση ελλιπών δεδομένων.
• Διαγραφή («δικαίωμα στη λήθη») — όταν δεν υπάρχει πλέον νόμιμος λόγος διατήρησης.
• Περιορισμός της επεξεργασίας — σε ορισμένες περιπτώσεις, αντί διαγραφής.
• Εναντίωση — στην επεξεργασία που βασίζεται στο έννομο συμφέρον μας, για λόγους της δικής σας κατάστασης.
• Ανάκληση της συγκατάθεσης — ανά πάσα στιγμή, χωρίς να θίγεται η νομιμότητα όσων προηγήθηκαν. Για τον χάρτη γίνεται με ένα κλικ στην Πολιτική Cookies.
• Φορητότητα — να λάβετε σε δομημένο, κοινώς χρησιμοποιούμενο μορφότυπο τα δεδομένα που μας δώσατε, όπου εφαρμόζεται.

Πώς ασκείτε τα δικαιώματά σας

Στείλτε μας το αίτημά σας στο nisoskea2023@gmail.com ή τηλεφωνήστε στο +30 22880 28121. Απαντάμε χωρίς χρέωση, το αργότερο εντός ενός μηνός· αν το αίτημα είναι σύνθετο, η προθεσμία μπορεί να παραταθεί κατά δύο μήνες και θα σας ενημερώσουμε εντός του πρώτου μήνα.

Ενδέχεται να χρειαστεί να επιβεβαιώσουμε την ταυτότητά σας πριν απαντήσουμε, ώστε να μη δοθούν δεδομένα σας σε τρίτον. Επισημαίνεται ότι, επειδή ο ιστότοπος δεν συλλέγει στοιχεία ταυτοποίησης, στις περισσότερες περιπτώσεις δεν έχουμε δεδομένα να αντιστοιχίσουμε σε εσάς.

Δικαίωμα καταγγελίας

Αν θεωρείτε ότι η επεξεργασία των δεδομένων σας παραβιάζει τη νομοθεσία, μπορείτε να προσφύγετε στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα: Λεωφ. Κηφισίας 1-3, Τ.Κ. 115 23 Αθήνα · τηλ. +30 210 6475600 · contact@dpa.gr. Θα χαρούμε πάντως να επικοινωνήσετε πρώτα μαζί μας.

• www.dpa.gr

Σύνδεσμοι προς τρίτους

Ο ιστότοπος παραπέμπει σε εξωτερικές σελίδες (Instagram, Google, δημοσιεύματα Τύπου). Είναι απλοί σύνδεσμοι: δεν φορτώνουν τίποτα και δεν αποκαλύπτουν τίποτα μέχρι να τους πατήσετε. Από τη στιγμή που θα φύγετε από εδώ ισχύει η πολιτική απορρήτου του τρίτου, για την οποία δεν φέρουμε ευθύνη.

Αλλαγές στην παρούσα δήλωση

Αν αλλάξει ο τρόπος επεξεργασίας —για παράδειγμα αν προστεθεί φόρμα κράτησης ή newsletter— θα ενημερώσουμε πρώτα την παρούσα δήλωση και, όπου χρειάζεται, θα ζητήσουμε εκ νέου τη συγκατάθεσή σας. Η ημερομηνία τελευταίας ενημέρωσης αναγράφεται στην αρχή της σελίδας. Δείτε επίσης την Πολιτική Cookies.

Εφαρμοστέο δίκαιο

Εφαρμόζονται ο Κανονισμός (ΕΕ) 2016/679 (ΓΚΠΔ) και ο ν. 4624/2019, καθώς και το λοιπό ελληνικό και ευρωπαϊκό δίκαιο προστασίας δεδομένων.